収穫の最初の夜、「ルーシュリー」エディション用のオリーブは選ばれた区画から慎重に、手作業で実摘みされます。 ルーシュリー オイルは、それを入手するための特別かつ慎重なプロセスにより、ルーシュリーオイルになることができます。 可能な限りの最善のケアを行うため、オリーブは機械的な処理を行わず、ひとつひとつ手作業で収穫されます。 最高のオリーブオイルの誕生は、最高のオリーブの木を選択するプロセスの結果です。

ルーシュリーオリーブオイルの美しい緑色は、エメラルドの品質と絶妙さを表しています。 私たちの果物の純粋さは、まるで貴重で繊細でエレガントな宝石のようです。

ルーシュリーオリーブの木は、シエラ・デ・カソルラの丘の中腹にあるプランテーションで栽培されています。 険しい地形、険しい山肌に降り注ぐ太陽、グアダルキビルの水源と大地の栄養価を活かしたピクアル種は、平地で育つピクアル種とは全く異なる味わいを持っています。 青いトマトの香りが印象的な高級品種で、抜群の苦味が特徴です。

ルーシュリーオリーブオイルを入手するプロセスは細心の注意を払って行われ、それによって私たちはあなたを無関心にさせない絶対的な風味を実現します。 そのおいしさは、栽培のあらゆる段階でモニタリングされた結果です。 最高のオリーブの木の選択、そのセッティング、手作業による収穫、温度変動のなさ、最適な温度を維持するための継続的な配慮などが、ヴェルデ エスメラルダ オリーブの絶妙な風味と比類のない品質を生み出す要因の一部です。

説明は不要かもしれませんが、そのまま食べても香りと刺激があり、感動的な味わいの高級品種に仕上がりました。 もちろん料理の材料として使っても、どんな料理もより華やかに演出してくれます。